Idéal pour vos
- vacances
- séminaires
- camps d’entraînements
- week-ends sportifs
- activités de loisirs
- cours de remise en forme
Infos pratiques
Restaurant
Notre restaurant est composé d'une brasserie et d'une salle à manger, d'une salle de banquet de 150 places et d'une magnifique terrasse avec jeux d'enfants.
Notre carte
Tous nos prix sont en francs suisses (CHF).
Potages et entrées
| Crème de tomates chaude ou froide au basilic | 8.00 |
| Petit buffet de salades | 8.50 |
| Grand buffet de salades | 13.00 |
| Salade paysanne (oeuf, lardons, croûtons, champignons) | 15.50 |
| Salade des moines (tête de moine, gruyère, noix) | 15.50 |
| Salade aux croûtons de chèvre chauds | 16.50 |
| Bruschetta jambon cru | 15.00 |
| Assiette caprese (tomate, mozzarella, jambon cru | 19.00 |
| Gambas aux échalottes confites parfumés au cassis | 21.00 |
| Croute aux morilles à la crème | 22.00 |
| Palette du produit du terroir | 22.00 |
Oeufs, pâtes, formages et röstis
| Omelette aux fines herbes ou fromage | 9.00 |
| Lasagnes maison | 18.50 |
| Spaghetti napolitaine, carbonara, à l'ail d'ours, arabiata, pesto | 18.00 |
| Agnelotti au gorgonzola, sauce à la crème | 17.00 |
| Fagottini aux truffes, sauce aux noix | 19.00 |
| Croûte au fromage d'Ajoie jambon oeuf | 18.00 |
| Tomme panée chaude, salade | 15.00 |
| Rösti tomme chaude | 17.50 |
| Rösti fromage jambon oeuf | 19.00 |
| Tartiflette jurassienne (rösti fromage lard oignon) | 17.00 |
| Fondue au fromage du Jura | 21.00 |
| Crêpe à la tomate et mozzarella, légumes | 18.00 |
Poissons
| Filets de perche meunière | 28.00 |
| Suprême de sandre à l'absinthe et au poivre vert | 28.00 |
| Pavé de loup de mer, sauce vierge | 29.00 |
Viandes
| Steak de cheval à l'ail ou au poivre vert | 26.00 |
| Steak de boeuf à l'ail ou au poivre vert | 29.00 |
| Steak de boeuf sauce morilles | 36.00 |
| Jambon à l'os chaud à la moutarde BFM | 23.00 |
| Médaillons de veau au citron vert | 36.00 |
| Magret de canard aux pêches | 26.00 |
| Cordon bleu de porc | 27.00 |
| Cuisse de lapin farcie à la damassine | 28.00 |
| Carré d'ageau au romarin et à l'ail confit | 31.00 |
Pizzas
| Margherita (tomate mozzarella origan) | 14.00 |
| Exotique (jambon ananas) | 15.00 |
| Napolitaine (jambon câpres anchois olives) | 16.00 |
| Romana (jambon champignons) | 16.50 |
| Campagnarde (lardons oignons) | 16.50 |
| Thon (thon anchois câpres oignons) | 16.50 |
| Diablo (merguez chorizo ail piment oeuf) | 19.00 |
| Fruits de mer (fruits de mer) | 19.00 |
| Procciutto (jambon cru) | 19.50 |
| Adriatica (crevettes jambon cru) | 20.00 |
| Calzone (jambon œuf) | 20.00 |
| 4 Fromages (mozzarella chèvre gorgonzola tête de moine) | 19.00 |
| Valaisanne (chèvre viande séchée) | 20.00 |
Le coin des enfants
| Croque-monsieur | 6.00 |
| Spaghetti napolitaine | 9.50 |
| Mini pizza Marguerita | 9.50 |
| Nuggets, pommes frites | 10.50 |
| Jambon chaud, frites, légumes | 11.00 |
Nos plats sont servis avec salade et légumes.
Garnitures à choix: pommes frites, pommes natures, spaghettis, riz ou röstis.
Provenances de nos viandes: Suisse, France, Canada, Allemagne, Brésil, Nouvelle-Zélande et Italie.
